Zmrzlinový stroj Spaceman 6234 AC

Podrobný popis

Zmrzlinový stroj Spaceman 6234 AC

Nový model 2019

Kvalitný a výkonný zmrzlinový stroj na výrobu točenej zmrzliny s podávacími zubovými čerpadlami (pre vysoký nášľah zmrzliny). Elektronická kontrola chladenia a viskozity zmrzliny, 2 mraziace okruhy, 2 poháňacie motory, dvojitý systém ovládania a riadenia, oddelené predchladenie vaní na zmrzlinovú zmes, nočný režim stroja.

• Kontrola behu poháňacích elektromotorov pomocou inverter SIEMENS
• Nová riadiaca jednotka s ochrannými prvkami proti zamrznutiu pomocou systému horúcich par
• Odmrazovacia funkcia, pomocou systému horúcich par
• 3 pákové prevedenie
• Pultové vyhotovenie
• Zubové čerpadlá pre dokonalé plnenie mraziacich valcov a dosahovanie vysokého nášľahu produktu (dosiahnutý nášľah závisí na kvalite zmrzlinové zmesi)
• Indikácia hladiny zmrzlinovej zmesi
• Elektronické riadenie behu stroja pri priebežnej kontrole hustoty zmrzliny
• 2 nezávislé okruhy mrazenia, pohonu i ovládanie, umožňuje používať v prevádzke iba na 1 valec, alebo pre 2 druhy zmrzliny veľmi rozdielne viskozity
• Celonerezové šľahacie metly s pohyblivými nožovými plastovými stieračmi
• Celonerezové prevedenie
• Menu ovládanie v slovenčine, angličtine
• Počítadlo porcií (denné, celkom)
• Vzduchová kondenzácia - vysoká mobilita stroja
• Nezávislé dochladzovanie vaničiek na zmes
• Miešadlo vo vaniach na zmes, dokonalé premiešanie
• Nočný režim - zmes je vo valcoch aj vaniach uchovaná v tekutom stave pri teplote 4° C
• Uvádzané výkony platia pri vstupnej teplote zmesi 4 ° C a okolitej teplote stroja 24° C
• Cena zahŕňa zavezení a inštaláciu stroja u zákazníka a zaškolenie obsluhy

Výkon

280 porcií (80g) / hod (teplota zmesi 4° C, teplota okolia 24° C)

Veľkosť van na zmrzlinu

2 x 5 litrov (udržovaná pri teplote 4° C)

Mraziaci valec

2 x 1,2 l

Šírka

444 mm

Hĺbka

810 mm

Výška

897 mm

Hmotnosť

135 kg

Napájanie zmrzlinového stroja

230V / 50/1 ~ 20-30 A

Príkon

1,8 kW