Sanitácia je kľúčovým procesom, ktorý zabraňuje hromadeniu baktérií a nečistôt v pivných cestách. Je to najdôležitejší faktor pre kvalitné pivo. Sanitačné adaptéry fungujú tak, že sa pripoja na výčapný systém a umožňujú prepláchnutie rozvodov špeciálnymi sanitačnými roztokmi alebo vodou pod tlakom.
#showmore#
Pre správnu sanitáciu pivného potrubia je dôležité vybrať vhodný sanitačný adaptér podľa typu vašej narážacej hlavy. Sanitačný sud sa plní špeciálnym roztokom, ktorý zabezpečí chemické vyčistenie rozvodov. Po použití sanitačného roztoku je potrebné rozvody dôkladne prepláchnuť čistou vodou. Na dosiahnutie maximálnej čistoty sa odporúča používať aj umývacie kefy na sudy, sanitačné guľôčky a roztoky, ktoré efektívne odstránia všetky nečistoty.
Typy sanitačných adaptér:
Sanitačný adaptér S-typ (Bajonet): Tento adaptér je kompatibilný s najpoužívanejšími sudmi typu. Je navrhnutý tak, aby umožnil jednoduché a efektívne prečistenie pivných ciest. Je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a poniklovanej mosadze, čo zabezpečuje dlhú životnosť a odolnosť proti korózii.
Sanitačný adaptér A-typ (Plochý/Flach): Tento adaptér je špeciálne navrhnutý pre ploché narážacie hlavy a ponúka vysokú účinnosť pri sanitácii pivných ciest. Je vhodný pre moderné výčapné systémy a zabezpečuje optimálnu čistotu pri každom použití. Rovnako ako pri S-type je vyrobený z odolných materiálov, ktoré odolávajú opotrebovaniu.
Sanitačný adaptér M-typ (Kombi): M-typ adaptéry sú kompatibilné s viacerými typmi narážacích hláv a sú ideálne pre prevádzky, ktoré používajú rôzne typy sudov. Tento univerzálny adaptér je vyrobený z poniklovanej mosadze a umožňuje jednoduché prečistenie nápojových ciest. Je populárny medzi profesionálnymi prevádzkovateľmi, ktorí potrebujú efektívne riešenie sanitácie.
Sanitačný adaptér G-typ: G-typ adaptéry sú určené pre jednorazové plastové sudy KeyKeg, ktoré sú obľúbené pre čapovanie ciderov a craft pív.
